Restaurant — Paris
AMBRE
Cuisine de feu et de saison
AMBRE est né d'une conviction simple : le feu raconte une histoire que la cuisson douce ne raconte pas.
Ouvert en 2019, le restaurant a conservé la charpente, la pierre et les vieux outils du lieu. Rien n'est surgelé, rien n'est sous vide plus de 24 heures.
« Le feu ne pardonne pas l'à-peu-près. »
Adresse
14 rue des Vignes, 75011 Paris (test)
Horaires
Mardi – Samedi, 12h–14h30 / 19h–22h30
Contact
+33 1 00 00 00 00 · reservation@ambre-test.example
Réserver
Formulaire fonctionnel de démonstration — aucune réservation réelle honorée.
Merci — votre demande a été reçue.